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实时荧光检测食品肉类种源的方法探讨
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】近年来,食品质量和安全问题得到越来越高的重视,食品检测方面的技术也得到更为广泛的应用,这其中较有代表性的就是PCR检测技术。据此,本文对实时荧光PCR检测方法在食品肉类源成分检
近年来,食品质量和安全问题得到越来越高的重视,食品检测方面的技术也得到更为广泛的应用,这其中较有代表性的就是PCR检测技术。据此,本文对实时荧光PCR检测方法在食品肉类源成分检测中的应用进行了探讨,通过实验论证了这种方法的有效性,以此为相关工作提供参考。
文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/qikandaodu/2021/0418/940.html
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