根据国家建设“一带一路”重大战略以及青海省实施“三区”战略部署，为加快高原清真产业发展，近日，青海省编制出台《青海省高原清真产业发展规划（2015-2020）》（以下简称《规划》）。 《规划》提出，到2020年，清真认证服务体系基本健全，清真产业企业数量和规模不断扩大，技术水平显著提高，在全省经济和社会发展中的作用进一步增强；在国内外清真产业发展格局中的地位进一步凸显，成为国内乃至国际重要的清真食品和穆斯林用品商贸中心、设计和认证中心以及国际博览中心；到2020年，清真产业实现工业增加值年均增长20%；培育形成年主营业务收入10亿元以上企业3~4户、15亿元以上企业2户；建成3家省级企业技术中心，建立技术中心的企业科技投入占销售收入的比重达到3%以上，清真产业成为全省经济和社会发展新的增长点。 《规划》还明确了全省清真产业布局，将构建以海东为主的清真产业中心。以循化、化隆、民和等穆斯林民族聚集区为依托，综合考虑清真产业发展的环境、空间及区域优势等条件，突出黄河流域、高原地区和回族、撒拉族两大民族特色品牌，着力构建具有区域影响力和高原特色的现代化清真产业中心。同时，建设西宁清真产品集散和现代产业服务中心。利用区位优势和产业基础，建设国际清真产业园，把西宁建设成为集清真食品与穆斯林用品研发、生产、销售为一体的清真产业集聚与产品集散地。另外，还将统筹其他地区清真产业协调发展。 根据国家建设“一带一路”重大战略以及青海省实施“三区”战略部署，为加快高原清真产业发展，近日，青海省编制出台《青海省高原清真产业发展规划（2015-2020）》（以下简称《规划》）。《规划》提出，到2020年，清真认证服务体系基本健全，清真产业企业数量和规模不断扩大，技术水平显著提高，在全省经济和社会发展中的作用进一步增强；在国内外清真产业发展格局中的地位进一步凸显，成为国内乃至国际重要的清真食品和穆斯林用品商贸中心、设计和认证中心以及国际博览中心；到2020年，清真产业实现工业增加值年均增长20%；培育形成年主营业务收入10亿元以上企业3~4户、15亿元以上企业2户；建成3家省级企业技术中心，建立技术中心的企业科技投入占销售收入的比重达到3%以上，清真产业成为全省经济和社会发展新的增长点。《规划》还明确了全省清真产业布局，将构建以海东为主的清真产业中心。以循化、化隆、民和等穆斯林民族聚集区为依托，综合考虑清真产业发展的环境、空间及区域优势等条件，突出黄河流域、高原地区和回族、撒拉族两大民族特色品牌，着力构建具有区域影响力和高原特色的现代化清真产业中心。同时，建设西宁清真产品集散和现代产业服务中心。利用区位优势和产业基础，建设国际清真产业园，把西宁建设成为集清真食品与穆斯林用品研发、生产、销售为一体的清真产业集聚与产品集散地。另外，还将统筹其他地区清真产业协调发展。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/qikandaodu/2021/0720/1034.html