文章摘要:食品安全标准体系建设是提升食品质量、支撑食品安全监管的重要手段，对于规范食品生产经营行为有着重要促进作用。本文采用文献分析法、演绎分析法等方法从我国食品安全标准建设现状、相关专家学者对现有体系的剖析入手，总结分析我国食品安全标准体系存在的问题，并从技术研究、管理模式、机制建设3个方面提出体系下一步的建设、完善方向，旨在通过标准化建设研究推动食品行业健康发展，为食品安全生产、流通等方面提供强有力的标准技术支撑。

文章关键词:食品安全,标准,标准体系,安全监管,

论文作者:王春艳¹ 韩冰¹ 李晶¹ 侯韩芳¹ 廖冲² 

作者单位:1. 中国标准化研究院 2. 冶金工业规划研究院 

论文分类号: F203

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文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/qikandaodu/2021/0910/1123.html