文章摘要:高锰酸钾（KMnO₄）消耗量作为食品接触用纸和纸板材料及制品安全的一个重要指标，反映从食品接触材料迁移到浸泡液中能被KMnO₄氧化物质的含量。本研究采用返滴定法测试纸吸管中高锰酸钾消耗量，并探讨纸吸管中各因素对KMnO₄消耗量的影响。实验结果表明，配比高的漂白化学热磨机械浆制备纸张的KMnO₄消耗量大于配比低的；内部或外部施胶淀粉的纸张KMnO₄消耗量高于未施胶，施胶量越大，KMnO₄消耗量越大。纸吸管的KMnO₄消耗量随着层数和浸泡的面积/体积比（S/V）增大而提高。研究还表明，纸吸管的原纸中含有无害还原性物质以及其水解产物可能会迁移到水浸泡液中引起KMnO₄消耗量增加，但需要进一步深入研究。

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