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化学论文_快速测定婴幼儿配方乳粉中的维生素
【作者】网站采编
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【摘要】文章摘要:建立高效液相色谱-荧光法快速测定婴幼儿配方乳粉中维生素B 1 及维生素B 2 。方法优化了前处理条件，采用高压酸提法提取目标化合物，样品沉淀蛋白后直接测定维生素B 2 ，
文章摘要:建立高效液相色谱-荧光法快速测定婴幼儿配方乳粉中维生素B1及维生素B2。方法优化了前处理条件，采用高压酸提法提取目标化合物，样品沉淀蛋白后直接测定维生素B2，取部分清液用碱性铁氰化钾衍生后测定维生素B1。目标物在对应的浓度范围内呈现良好的线性关系(R2 ≥0.9998)，样品加标回收率在92.4～102%之间。该方法快速，准确，适用于婴幼儿配方乳粉中维生素B1、维生素B2的测定。
文章关键词:
论文分类号:TS252.7;O657
文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/qikandaodu/2022/0126/1445.html