余杭晨报讯 我区食用农产品批发市场数字化治理平台日前在杭州农副产品物流中心水产批发市场正式运行，场内鲜活水产品经营户通过手机上的"食安码"APP，即可实现水产品报备、进场、检测及交易等全过程。

区市场监管局工作人员孟瑶介绍，"食安码"相当于食用农产品的"健康码"，现阶段主要在杭州农副产品物流中心水产批发市场试点。"经营户在'食安码'APP上进行注册登记、录入信息后，通过出示'食安码'进入批发市场。市场管理人员可以通过扫描经营户的'食安码'掌握产品的来源，销售流通等信息。'食安码'可以代替原有的卡、证、票等实物，实现食用农产品销售流通环节索证索票信息化管理。"

记者了解到，"食安码"分为"红、黄、绿"三色，批发市场内的经营户一户一码，农产品来源清楚、质量合格为绿码，进出场畅通无阻;产地信息不全或者未经检测为黄码，需要补充信息或现场检测直至转为绿码;无法说明来源或者检测不合格的为红码，不得进入市场。通过传送、汇总和分析"食安码"APP上的数据，可以预判经营户的食品安全风险。

"食安码"方便了经营户和市场管理方报备、进场、检测、交易、追溯，提高了索证索票信息的便捷性、准确性和连贯性，全面、准确地掌握了食用农产品的来源去向信息和检测信息，倒逼经营户、市场管理方落实主体责任，最终实现所有食用农产品入场来源可溯，出场去向可追，场内实时闭环管理。

截至目前，杭州农副产品物流中心水产批发市场已经生成绿码354个、黄码22个，基本实现扫码入场、三色转换、上下贯通。下一步，区市场监管局将加快数据驾驶舱建设，强化大数据收集、分析和运用，将"食安码"数字化管理向区内其他批发市场推广运用，消费者用户端也已经加快研发制作，切实贯穿从田间到餐桌的全链条食品安全管理，打造食品安全现代化治理的"余杭模式"。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/zonghexinwen/2020/0529/340.html