肝脏是重要的解毒器官；肾脏是排毒的重要器官；肠道可以迅速排除毒素，但如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道。

助肝排毒食物

胡萝卜是有效的排汞食物；大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度；葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾；无花果可保肝解毒，清热润肠。

助肾排毒的食物

黄瓜的利尿作用是清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，所含的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒；樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。

润肠排毒的食物

魔芋是有名的“胃肠清道夫”，能消除肠壁上的废物；黑木耳可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液；海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，并抑制免疫细胞的凋亡；猪血有除尘、清肠、通便的作用；草莓含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

另外，小米抗噪声，在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多吃维生素B族的食物；芹菜中含有丰富纤维，可以过滤体内的废物；苦瓜有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质；牛奶能驱铅，每天早晚饮用牛奶，不但阻止人体对铅的吸收，还可促进铅的排泄。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/zonghexinwen/2020/0723/390.html