常言道：“民以食为天”。食品工业作为占整个制造业10%的行业，也是关系到国民身心健康的重要产业。随着互联网+时代的来临和科技创新水平的提高，我国食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率也显著提高。

行业专家分析认为，对于食品工业中的龙头企业，只有进一步提升生产水平，建设开发大数据平台，才能实现产品和市场的长期跟踪、预测和监督，从而充分发挥龙头企业对其他企业的产品辐射和技术示范作用。食品企业智慧化升级和数字化的应用，可以提升企业品牌价值和生产水平。一直以来，我国食品工业具有巨大的发展潜力，市场需求极大。目前，我国食品工业在新常态下处于转型升级阶段，将智能制造应用于食品加工车间、食品机械领域，实现食品生产和食品企业管理的智能化，是我国食品工业转型升级的重要途径和有效方法。智慧化升级给企业大大降低了人力和物力成本，智慧制造能够有效提高产品质量，增加企业效益。

近年来，一些行业领先的食品企业已率先利用信息化软件完成了自身的转型升级。通过依托互联网技术、物联网技术、二维码/一维码等现代先进信息技术，食品企业可做到实时采集各个环节的质量检测数据及追溯数据，利用现代先进信息为企业建立完备的记录制度和追溯体系，及时、规范、真实、准确地记录各环节的有效追溯信息，为企业生产运营提供及时的数据决策支持，助力企业新旧动能转型升级，打造企业品牌形象。西安铭月食品有限公司正是其中之一。

据公开资料显示，西安铭月食品有限公司是一家主营地方特色美食原料加工企业 主营西安美食牛羊肉泡馍的手掰馍，绞馍，托托馍，等面食的加工生产，附加泡馍用牛肉，泡馍用羊肉，泡馍用油，泡馍用汤，以及周边产品糖蒜，粉丝，辣酱等产品主要面象全国市场，客户群为中小型企业。员工人数50人，不断提升企业的核心竞争力，使企业在发展中树立起良好的社会形象。凭借专业的水平和成熟的技术。公司将始终坚持“质量第一，信誉第一”的宗旨，以科学的管理手段，雄厚的技术力量，将不断深化改革，创新机制，适应市场，全面发展，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

西安铭月食品有限公司负责人表示，公司的主营业务产品涉及到原材料订货发货数量包装分类很多，市面上一般的进销存软件很难满足拆分包装订单的管理销售 ，运营勤哲EXCEL服务器软件平台后完全自主设计业务模块通过灵活设计产品资料表合半产品包装计算关系在客户端订单合发货单管理灵活完成产品的销售

系统主应用模块

【产品资料表】

【分包装资料表】

说明：根据主产计量单位制定出分包装的换算对应关系

【订单管理】

选择订货单位信息 和产品信息

当商品有需要分包装下订单发货 在商品名称明细行会黄色标记出来 只需点击拆分包装后会自动匹配这个产品用到的分包装优先选择分包装的计量单位 【规格】对应

【发货单】模块

订单完成包含分包装拆分后 直接生成发货单 完成【打印】出库 司机配货直接按发货单快速装车配货发至客户地点。

【财务收款对账】

收款日记账

当日对账

跨区间按客户对账查询

【订单汇总统计台账】

分包装统计查询 体现订单总数量和以及分包装数量一目了然

全区域订单查询

客户投诉记录管理

小结：

综上所述，在西安铭月食品有限公司负责人看来，食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面，即通过实现规模经济和提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。对食品加工企业来说，如何根据自身实际情况来选择合适的信息化管理系统以及相应的系统供应商，对产品研发进行管理，使得产品在市场上具有上市周期短、更加贴近群体消费者的口味、成本(特别是研发和质量成本)形成优势等核心竞争能力应该引起管理者高度关注。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/zonghexinwen/2020/0804/448.html