(来源:广西市场监管)

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3月27日，广西召开2020年自治区食品安全委员会全体(扩大)会议，深入学习贯彻落实国务院食安委会第二次全体会议精神，传达学习自治区主席陈武关于全区食品安全工作的批示，总结2019年全区食品安全工作，研究部署2020年全区食品安全工作。自治区党委常委、自治区常务副主席、自治区食品安全委员会主任秦如培出席会议并讲话，自治区副主席、自治区食品安全委员会副主任李彬主持会议并就贯彻会议精神提出要求。

▲自治区食品安全委员会全体(扩大)电视电话会议主会场

去年以来，广西坚决贯彻落实中央的决策部署，持续强化食品安全工作，全区食品安全稳定向好。政策法规不断完善。出台了党政领导干部食品安全责任清单等一系列重要政策文件，颁布实施了《广西壮族自治区食品安全条例》。食品安全状况持续向好。全区不合格样品发现率3.65%,主要农产品质量安全监测总体合格率98.37%，食品安全评价性抽检合格率98.79%，圆满完成建国70周年庆典等重大活动食品安全保障任务，牢牢守住不发生重大食品安全事件的底线。产业发展势头良好。全区制修订食品安全地方标准8项，获得地理标志保护产品61个，帮助66家食品生产企业获得香港“优质正印”认证74张。执法力度不断加大。严惩重处并公开曝光一批食品安全违法违规案件，查处的广西茵曼金健康产业发展有限公司生产销售有毒有害食品案，得到国务院领导肯定。全面助力疫情防控。坚持监管和服务并重，全力保障食品供应，支持复工复产复市，严惩趁机制售假冒伪劣食品和哄抬价格等违法行为，确保了疫情防控期间食品安全与供应平稳有序。

▲自治区党委常委、自治区常务副主席、自治区食安委主任秦如培出席会议并讲话

秦如培在会上就坚决落实“四个最严”要求，全力保障“舌尖上的安全”，全面做好2020年全区食品安全工作，提出了五项要求--

第一，切实提高政治站位，坚决扛起食品安全政治责任。全区各级各部门要切实提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的极端重要性，切实把思想和行动统一到党中央的决策部署上来，根据自治区的有关工作要求，坚持“党政同责”，落实“四个最严”，不断提升食品安全治理现代化，切实抓好食品安全各项工作。

第二，始终保持慎终如始，全力抓好疫情防控下的食品安全工作。要加快推进食品生产经营企业复工复产，有针对性解决存在的问题与困难，进一步提升复工复产率;要推进环境卫生大清洁行动，重点做好农贸市场、食品生产经营单位等环境卫生整治;要全面落实禁止非法野生动物交易规定，确保从源头上控制疾病的发生与传播。

第三，坚决落实“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线。要坚持问题导向，全面排查突出风险，及时解决苗头性问题，切实防范化解重大食品安全风险;要聚焦关键领域，按照党中央国务院部署，聚焦群众关心、社会关注的食品安全领域，持续开展食品安全放心工程建设攻坚行动，全面开展食品安全风险隐患排查整治。要加大执法力度，依法依规严惩违背承诺、违反监管规定的企业;要督促企业落实主体责任;要创新监管方式，用好“双随机”和“飞行检查”等现场检查手段，运用大数据、云计算等技术，积极实施推广智慧监管，着力提升事中事后监管效能。

第四，要加大扶持培育力度，助力地方食品产业高质量发展。要大力实施先进的质量安全标准管理体系，加快制定我区食品安全地方标准、引导企业采用国内外先进的质量管理体系、加快实施质量兴农计划，为市场提供高质量食品。要大力培育食品产业龙头企业，支持企业兼并重组、加大技术改造、加大研发力度，让食品产业“蛋糕”越做越大。要大力打造特色食品知名品牌，加大品牌培育力度、引导企业创优争奖、强化品牌保护力度、为广西品牌“走出去”提供一站式服务，切实把我区食品产业做大做优做强。

第五，强化组织领导，确保食品安全任务落实到位。要压实工作责任。各成员单位要对照自治区出台的深化改革加强食品安全工作49条具体措施和党政领导干部食品安全责任清单，切实扛起责任，推动实现全链条、全流程监管。要加强统筹协调。充分发挥各级食安委统一领导、食安办综合协调作用，完善部门沟通协商机制，形成监管工作合力。要强化能力建设，稳定食品安全监管执法队伍，强化经费投入，确保全年农产品和食品抽检量达到4批次/千人。要鼓励担当作为，敢抓敢管，动真碰硬，努力取得让人民群众满意的工作成效。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/zonghexinwen/2020/0818/538.html